Nel Paese collinare dello Sri Lanka si trova Nuwara Eliya. La sua posizione elevata e la temperatura mite tutto l'anno lo rendono un luogo ideale per la coltivazione del tè. Qui puoi scoprire vaste piantagioni di tè e pittoresche case da tè. Devi solo imparare di più sul processo del tè quando lo fai visitare Nuwara Eliya. Andare in una di queste piantagioni di tè è la strada da percorrere. Mio viaggio in Sri Lanka Tea Farms è dettagliato nel mio blog, dove offro anche consigli su come sfruttare al meglio il tuo tour del tè.
Le piantagioni di tè di Nuwara Eliya
Appena saliamo sul tuk-tuk comincia a piovere. La nostra prima tappa oggi è in una piantagione di tè a circa 30 km da Nuwara Eliya; il nostro autista ci porterà in altre due tenute oggi. Mentre ti fai strada attraverso la pittoresca campagna, finalmente la pioggia smette e uno spiraglio di sole fa capolino tra le nuvole. La regione francese dello Champagne presenta alcune sorprendenti somiglianze con i campi di tè. L'abitazione a cui appartiene la piantagione in questione è indicata a grandi lettere. Sulla maggior parte delle residenze appare un nome tradizionale britannico o scozzese.
Escursione allo stabilimento di produzione di Tea Bush
Il Tea Bush, una casa da tè, è la nostra prima tappa. Hansi, una simpatica donna dello Sri Lanka, ci accompagna in un tour dello stabilimento qui. Attraverso una serie di processi, tra cui l'appassimento (essiccazione), la laminazione, la fermentazione, l'ossidazione, la nuova essiccazione, lo smistamento e l'imballaggio sfuso, assistiamo alla trasformazione delle foglie di tè verde in tè potabile. Essendo il cosiddetto prodotto white label, il tè Tea Bush non viene venduto con il proprio nome nei negozi o nei supermercati. Le aziende produttrici di tè inviano tè sfuso alle case d’asta di Londra o Colombo, dove lo acquistano e lo rinominano per venderlo in luoghi come i supermercati.
Nel 1867, un giovane scozzese di nome James Taylor portò il tè nello Sri Lanka. Questo è qualcosa che potresti non sapere. La maggior parte delle piantagioni coltivavano caffè durante quel periodo. Dopo che il fungo uccise tutte le piante di caffè, il tè divenne il nuovo raccolto da reddito.
Scommetto che non sapevi che quando si assaggia il tè gli esperti lo fanno sempre in piedi.
È tempo di assaggiare dopo l'affascinante viaggio. Tra i nove tè che assaggiamo ci sono il tè inglese per la colazione, il tè dorato e il tè d'argento. Preferisco il tè dorato al tè verde e nero poiché sono fatti con piante diverse. Manca l'amarezza del tè nero ed è un po' più dolce. Io e Ries andiamo sul balcone della sala degustazione mentre viene portato via il tè. Stiamo per assistere a qualcosa di mozzafiato Cascate della Ramboda. Inoltre, è presente un edificio adiacente allo stabilimento che condivide la stessa prospettiva.
Fiume Ramboda
Il nostro autista di tuk-tuk si offre di portarci alla cascata Ramboda una volta tornati a bordo del veicolo. Questo certamente non lo rifiuteremo. Dopo quella che sembra un'eternità, raggiungiamo finalmente la base di una splendida cascata che torreggia per oltre 100 metri. Ci sono moltissime cascate meravigliose da vedere in Sri Lanka. Non ti pentirai di averlo fatto.
Fattoria di fragole
Anche se l'azienda agricola di fragole di Adma Argo è un po' più piccola, la consiglierei comunque a tutti. In questa fattoria, unica tra le fattorie dello Sri Lanka, puoi acquistare un'ampia varietà di prodotti a base di fragole. Il succo di fragola è stata la nostra scelta e possiamo onestamente dire che non abbiamo mai assaggiato niente di così buono. Lo suggerirei sicuramente! Qui sono disponibili anche dolci, marmellate e frittelle a base di fragole.
Fabbrica e piantagione di tè
Concluderemo il nostro tour alla fabbrica del tè. Passeggiare tra i campi di tè è una delle parti più belle di questa fattoria. Per poter osservare bene le foglie di tè,. Con i suoi vasti terreni e l'abbondanza di turisti, la piantagione di tè emana un'aria di commercialismo. Tuttavia, qui sono disponibili anche un tour gratuito e una degustazione di tè. Siamo tornati al nostro albergo all'una e mezza del pomeriggio dopo una mattinata deliziosa.
I dettagli riguardanti il nostro viaggio alle piantagioni di tè sono immediatamente applicabili
Sebbene questo non sia un tour ufficiale, a molti visitatori piace vederlo piantagioni di tè a Nuwara Eliya. Abbiamo chiesto al Branford Bungalow, dove alloggiamo, la possibilità di prenotare un tuk-tuk per trasportarci alle vicine piantagioni di tè. E questo viene risolto immediatamente. Abbiamo pagato Rs 2000 all'autista del tuk-tuk. Sia i campioni di tè che le piantagioni sono gratuiti. Inoltre, la cascata è totalmente gratuita. Abbiamo trascorso in totale tre ore e mezza di viaggio. Puoi sicuramente riuscirci da solo su uno scooter, ma fai attenzione alla pioggia. Qui nelle Highlands, il tempo sta cambiando rapidamente.
Indicazioni per Nuwara Eliya e altre informazioni utili per i turisti
L'isola montuosa di Nuwara Eliya si trova nel bel mezzo dello Sri Lanka. C'è un netto contrasto tra la metropoli e il resto dello Sri Lanka. Gli inglesi fondarono questo insediamento in modo che la loro gente potesse avere un posto dove andare a caccia in vacanza. Gran parte del sapore inglese è ancora lì. Qui si trovano affascinanti campi da golf, uno storico ufficio postale e palazzi che sembrano usciti da una rivista londinese.
Quanto durerà il tuo soggiorno a Nuwara Eliya?
Non ti serviranno più di due giorni per vedere Nuwara Eliya se sei interessato solo alle piantagioni di tè. Tuttavia, sarà necessario più tempo se desideri esplorare il Pianure di Horton da Nuwara Eliya (per salire sulla vetta della Fine del Mondo) o intraprendere un viaggio notturno a Adam's Peak. La mia raccomandazione sarebbe di spenderne almeno tre o quattro giorni nel tuo tour nelle colline dello Sri Lanka.
Nuwara Eliya, qual è il posto migliore per dormire?
La maggior parte degli hotel di Nuwara Eliya sono di tipo inglese e sono tutti davvero belli. Sebbene siano ancora relativamente economici, i costi tendono ad essere un po' più alti di quelli che potresti trovare altrove nello Sri Lanka. Abbiamo compilato un elenco di numerosi hotel eccellenti e pensioni economiche da leggere attentamente.