No Região montanhosa do Sri Lanka reside Nuwara Eliya. A sua posição elevada e a temperatura amena durante todo o ano tornam-no num local ideal para o cultivo do chá. Aqui, você pode descobrir extensas fazendas de chá e pitorescas casas de chá. Você só precisa aprender mais sobre o processo do chá quando visite Nuwara Eliya. Ir a uma dessas fazendas de chá é o caminho a percorrer. Meu viagem ao Sri Lanka fazendas de chá está detalhado em meu blog, onde também ofereço conselhos sobre como aproveitar ao máximo seu passeio de chá.
Plantações de chá de Nuwara Eliya
No momento em que entramos no tuk-tuk, começa a chover. Nossa primeira parada hoje é em uma plantação de chá a cerca de 30 km de Nuwara Eliya; nosso motorista nos levará para outras duas propriedades hoje. À medida que você percorre a paisagem pitoresca, a chuva finalmente para e um raio de sol aparece por entre as nuvens. A região de Champagne, na França, tem algumas semelhanças impressionantes com os campos de chá. A casa a que pertence a plantação em questão é indicada em letras grandes. Um nome tradicional britânico ou escocês aparece na maioria das residências.
Excursão à fábrica de Tea Bush
The Tea Bush, uma casa de chá, é a nossa primeira parada. Hansi, uma simpática mulher do Sri Lanka, nos leva para conhecer a fábrica aqui. Através de uma série de processos, incluindo murchamento (secagem), laminação, fermentação, oxidação, secagem novamente, classificação e embalagem a granel, vemos a transformação das folhas de chá verde em chá potável. Por ser um produto denominado de marca branca, o chá Tea Bush não é vendido com seu próprio nome em lojas ou supermercados. As empresas de chá enviam chá a granel para casas de leilão em Londres ou Colombo, onde o compram e remarcam para vender em locais como supermercados.
Em 1867, um jovem escocês chamado James Taylor trouxe chá para o Sri Lanka. Isso é algo que você talvez não soubesse. A maioria das plantações cultivava café nesse período. Depois que o fungo matou todos os cafeeiros, o chá tornou-se a nova cultura comercial.
Aposto que você não sabia que, na hora de provar o chá, os especialistas sempre o fazem em pé.
É hora de provar depois da viagem fascinante. Entre os nove chás que provamos estão o chá inglês para o café da manhã, o chá dourado e o chá prateado. Prefiro o chá dourado ao chá verde e preto, pois são feitos de plantas diferentes. Não tem o amargor do chá preto e é um pouco mais doce. Ries e eu vamos até a varanda da sala de degustação enquanto o chá é retirado. Estamos prestes a testemunhar o deslumbrante Cachoeiras Ramboda. Além disso, existe um edifício adjacente à fábrica que partilha a mesma perspectiva.
Rio Ramboda
Nosso motorista de tuk-tuk se oferece para nos levar até a cachoeira Ramboda quando voltarmos ao veículo. Isso certamente não iremos recusar. Depois do que parece uma eternidade, finalmente chegamos à base de uma impressionante cachoeira com mais de 100 metros de altura. Há uma infinidade de cachoeiras deslumbrantes para ver no Sri Lanka. Você não vai se arrepender de fazer isso.
fazenda de morango
Embora a fazenda de morangos de Adma Argo seja menor, eu ainda a sugeriria a todos. Você pode obter uma grande variedade de produtos à base de morango nesta fazenda, que é única entre as fazendas do Sri Lanka. O suco de morango foi a nossa escolha e podemos dizer honestamente que nunca provamos nada tão bom. Eu definitivamente sugeriria isso! Sobremesas, geléias e panquecas feitas com morangos também estão disponíveis aqui.
Fábrica e plantação de chá
Terminaremos o nosso passeio na fábrica de chá. Caminhar entre os campos de chá é uma das melhores partes desta quinta. Para dar uma boa olhada nas folhas de chá. Com seus vastos terrenos e abundância de turistas, a plantação de chá exala um ar de comercialismo. No entanto, um passeio gratuito e degustação de chá também estão disponíveis aqui. Voltamos ao nosso hotel à uma e meia da tarde, depois de uma manhã deliciosa.
Detalhes sobre a nossa viagem às plantações de chá são imediatamente aplicáveis
Embora este não seja um passeio oficial, muitos visitantes gostam de ver o plantações de chá em Nuwara Eliya. Perguntamos no Branford Bungalow, onde estamos hospedados, sobre a possibilidade de reservar um tuk-tuk para nos transportar até as fazendas de chá próximas. E isso é resolvido imediatamente. Pagamos Rs 2000 ao motorista do tuk-tuk. Tanto as amostras de chá quanto as plantações são gratuitas. Além disso, a cachoeira é totalmente gratuita. Passamos um total de três horas e meia viajando. Você certamente pode fazer isso sozinho em uma scooter, mas tome cuidado com a chuva. Aqui nas Terras Altas, o tempo está mudando rapidamente.
Direções para Nuwara Eliya e outras informações úteis para turistas
A ilha montanhosa de Nuwara Eliya fica bem no meio do Sri Lanka. Existe um contraste marcante entre a metrópole e o restante do Sri Lanka. Os ingleses estabeleceram este assentamento para que seu povo pudesse ter um lugar para caçar nas férias. Muito do sabor inglês ainda está lá. Charmosos campos de golfe, um correio histórico e mansões que parecem ter saído de uma revista londrina estão todos aqui.
Qual é a duração da sua estadia em Nuwara Eliya?
Você não precisará de mais de dois dias para ver Nuwara Eliya se estiver interessado apenas nas plantações de chá. No entanto, será necessário mais tempo se você quiser explorar o Planícies de Horton de Nuwara Eliya (para subir ao cume do Fim do Mundo) ou embarcar em uma viagem noturna para Adam's Peak. Minha recomendação seria gastar pelo menos três ou quatro dias em sua excursão pelas colinas do Sri Lanka.
Nuwara Eliya, qual é o melhor lugar para dormir?
A maioria dos hotéis em Nuwara Eliya são do tipo inglês e são todos muito bonitos. Embora ainda seja relativamente barato, os custos tendem a ser um pouco mais altos do que você encontraria em outros lugares do Sri Lanka. Compilamos uma lista de vários hotéis excelentes e pousadas baratas para sua leitura.