En Región montañosa de Sri Lanka yace Nuwara Eliya. Su posición elevada y su temperatura suave durante todo el año lo convierten en un lugar ideal para el cultivo de té. Aquí podrá descubrir extensas granjas de té y pintorescas casas de té. Sólo debes aprender más sobre el proceso del té cuando visitar nuwara eliya. Ir a una de estas granjas de té es el camino a seguir. Mi viaje a Sri Lanka Las granjas de té se detallan en mi blog, donde también ofrezco consejos sobre cómo aprovechar al máximo tu propio tour del té.
Las plantaciones de té de Nuwara Eliya
En cuanto nos subimos al tuk-tuk, empieza a llover a cántaros. Nuestra primera parada de hoy es en una plantación de té a unos 30 km de Nuwara Eliya; Nuestro conductor nos llevará hoy a otras dos fincas. A medida que avanzas por el pintoresco paisaje, la lluvia finalmente cesa y un rayo de sol se asoma entre las nubes. La región francesa de Champaña tiene algunas similitudes sorprendentes con los campos de té. En letras grandes se indica la vivienda a la que pertenece la plantación en cuestión. En la mayoría de las residencias aparece un nombre tradicional británico o escocés.
Excursión a las instalaciones de fabricación de Tea Bush.
The Tea Bush, una casa de té, es nuestra primera parada. Hansi, una amable mujer de Sri Lanka, nos lleva a recorrer la planta. A través de una serie de procesos, que incluyen marchitamiento (secado), laminado, fermentación, oxidación, secado nuevamente, clasificación y empaque a granel, vemos la transformación de las hojas de té verde en té bebible. Como producto llamado de marca blanca, el té Tea Bush no se vende con su propio nombre en tiendas ni supermercados. Las empresas de té envían té a granel a casas de subastas en Londres o Colombo, donde lo compran y le cambian el nombre para venderlo en lugares como supermercados.
En 1867, un joven escocés llamado James Taylor trajo té a Sri Lanka. Esto es algo que quizás no sabías. La mayoría de las plantaciones cultivaron café durante ese período. Después de que el hongo acabó con todos los cafetos, el té se convirtió en el nuevo cultivo comercial.
Apuesto a que no sabías que a la hora de probar el té, los expertos siempre lo hacen de pie.
Es hora de probar después del fascinante viaje. Entre los nueve tés que probamos se encuentran el té de desayuno inglés, el té dorado y el té plateado. Prefiero el té dorado al té verde y negro, ya que se elaboran a partir de plantas diferentes. Carece del amargor del té negro y es un poco más dulce. Ries y yo salimos al balcón de la sala de degustación mientras retiran el té. Estamos a punto de presenciar el impresionante Cascadas Ramboda. Además, hay un edificio contiguo a la fábrica que comparte la misma perspectiva.
Río Ramboda
Nuestro conductor de tuk-tuk se ofrece a llevarnos hasta la cascada de Ramboda una vez volvamos al vehículo. Eso, ciertamente, no lo rechazaremos. Después de lo que parece una eternidad, finalmente llegamos a la base de una impresionante cascada que se eleva a más de 100 metros. Hay una gran cantidad de impresionantes cascadas para contemplar en Sri Lanka. No te arrepentirás de haber hecho esto.
Granja de fresas
Aunque la granja de fresas de Adma Argo es un poco más pequeña, se la recomendaría a todo el mundo. Puede obtener una amplia variedad de productos a base de fresas en esta granja, que es única entre las granjas de Sri Lanka. El zumo de fresa fue nuestra elección y honestamente podemos decir que nunca habíamos probado algo tan bueno. ¡Definitivamente lo sugeriría! Aquí también se ofrecen postres, mermeladas y tortitas hechas con fresas.
Fábrica y plantación de té
Finalizaremos nuestro recorrido en la fábrica de té. Caminar entre los campos de té es una de las mejores partes de esta finca. Para poder ver bien las hojas de té. Con sus vastos terrenos y su abundancia de turistas, la plantación de té desprende un aire de comercialismo. Sin embargo, aquí también se encuentran disponibles un recorrido gratuito y una degustación de té. Regresamos a nuestro hotel a la una y media de la tarde después de una mañana encantadora.
Los detalles sobre nuestro viaje a las plantaciones de té son inmediatamente aplicables.
Aunque este no es un recorrido oficial, muchos visitantes disfrutan viendo el Plantaciones de té en Nuwara Eliya. Preguntamos en el Branford Bungalow, donde nos alojamos, sobre la posibilidad de reservar un tuk-tuk para transportarnos a las granjas de té cercanas. Y eso se soluciona de inmediato. Pagamos 2000 rupias al conductor del tuk-tuk. Tanto las muestras de té como las plantaciones son gratuitas. Además, la cascada es totalmente gratuita. En total tardamos tres horas y media en viajar. Ciertamente puedes hacerlo por tu cuenta en un scooter, pero ten cuidado con la lluvia. Aquí en las Tierras Altas, el clima está cambiando a un ritmo rápido.
Direcciones para llegar a Nuwara Eliya y otra información útil para los turistas
La isla montañosa de Nuwara Eliya está justo en el centro de Sri Lanka. Existe un marcado contraste entre la metrópoli y el resto de Sri Lanka. Los ingleses establecieron este asentamiento para que su gente tuviera un lugar donde ir a cazar durante las vacaciones. Gran parte del sabor inglés todavía está ahí. Aquí se encuentran encantadores campos de golf, una histórica oficina de correos y mansiones que parecen sacadas de una revista de Londres.
¿Cuál es la duración de tu estancia en Nuwara Eliya?
No necesitarás más de dos días para ver Nuwara Eliya si solo te interesan las plantaciones de té. Sin embargo, se necesitará tiempo adicional si desea explorar el Horton Plains desde Nuwara Eliya (para ascender a la cumbre del Fin del Mundo) o embarcarse en un viaje nocturno a Pico de Adán. Mi recomendación sería gastar al menos tres o cuatro días en su recorrido por las colinas de Sri Lanka.
Nuwara Eliya, ¿cuál es el mejor lugar para dormir?
La mayoría de los hoteles en Nuwara Eliya son de tipo inglés y todos son realmente hermosos. Aunque sigue siendo relativamente económico, los costos tienden a ser un poco más altos que los que encontrarías en otros lugares de Sri Lanka. Hemos compilado una lista de varios hoteles excelentes y casas de huéspedes económicas para su lectura.